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Gefüllte Pizzakürbisse
Herbstliches Fingerfood mit Ring-Salami
- Rezept für 12 Portionen
- Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
- Backzeit: ca. 15 Minuten
Zutaten
Was du brauchst
Was du brauchst
Zubereitung
So wird’s gemacht
So wird’s gemacht
Zutaten
- 1 Packung Pizzateig
- 100 g passierte Tomaten
- Salz, Pfeffer, Oregano
- 100 g Aoste Ring-Salami
- 12 Mini-Mozzarella
- 1 Ei
- Küchengarn
Anleitung
- Pizzateig ausrollen und in 12 Teile teilen.
- Aus passierten Tomaten, Kräutern und Gewürzen eine Pizzasauce anrühren und je einen Klecks mittig auf den Teigstücken verteilen. Darauf je zwei Scheiben Ring-Salami und eine Kugel Mozzarella geben.
- Gefüllte Teiglinge zu Kugeln formen und gut verschließend. Anschließend mehrfach mit Küchengarn diagonal umwickeln, so dass eine Kürbisform entsteht.
- Pizzakürbisse mit verquirltem Ei einstreichen und bei 200 °C ca. 15 Minuten im Ofen backen. Küchengarn vor dem Verzehr wieder entfernen.