Deine eigene Outdoor-Küche für den Sommer

Herrliches Wetter und heiße Sommertage laden zum gemeinsamen Essen nach draußen ein. Verlege doch zur Abwechslung auch mal das Kochen in deine eigene Outdoor-Küche im Garten. Ausgestattet mit Grill und Kochplatte hast du viele Möglichkeiten, Speisen draußen zuzubereiten und sie gemeinsam mit deinen Liebsten zu genießen.

Eine Küche im Freien ist mehr als nur das Grillen, das wir alle kennen und lieben. Die Ausstattung ist größer und es ist mehr Platz zum Vorbereiten und Kochen vorhanden. Mit einer Spüle, einem Kühlschrank, einem Grill, einer Kochplatte oder auch mit einem Pizzaofen stattest du deine Gartenküche gut aus und hast viele Möglichkeiten, dich und deine Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Die flexible Auswahl gibt deiner Outdoor-Küche einen ganz eigenen Touch. Vielleicht schaffst du damit ja auch einen neuen Lieblingsort im Sommer. So kannst du dich jederzeit mit Familie und Freunden auf einen leckeren Happen unter freiem Himmel freuen.

Die Planung deiner individuellen Outdoor-Küche

Es gibt viele Varianten, deine Küche unter freiem Himmel zu gestalten. Angefangen mit der Größe, über die Ausstattung und Optik bis zur technischen Installation der Wasser-, Gas- und Stromzufuhr.

Bevor du dich gleich an die Planung machst, beantworte vorab folgende Fragen für dich:

Wo möchtest du die Outdoor-Küche platzieren?
Wie groß soll sie werden?
Wie viel Platz und Bewegungsfreiheit brauchst du?
Soll es eine feste oder eine mobile Außenküche werden?
Möchtest du deine Küche modular selbst zusammenstellen oder aus einem bereits fertigen Block auswählen?
Wie umfangreich wird deine Ausstattung?
Aus welchem Material soll deine Küche bestehen?

Nachdem du dir Gedanken zu einigen grundlegenden Fragen gemacht und dir einen Überblick verschafft hast, welche Ausstattung und Geräte für dich wichtig sind, kannst du mit der detaillierten Planung beginnen.

Entscheidest du dich für eine modulare Lösung bist du in der Zusammensetzung der einzelnen Komponenten sehr flexibel. Modulsysteme sind aufgrund der Einfachheit sehr empfehlenswert, da die Module idealerweise aufeinander aufbauen. So kannst du je nach Bedarf wählen, was für dich in Frage kommt, welches Equipment in dein Projekt Gartenküche gehört und was du dir noch on top gönnen magst. Der Vorteil der eigenen Zusammenstellung einer Küche ist, dass du sie modular so gestalten kannst, wie sie am besten mit deinen Bedürfnissen übereinstimmt. Die Planung solltest du mit den Herzstücken, dem Grill und der Kochplatte, beginnen und dich so bis zur Spüle, zum Kühlschrank und zur Verkleidung vorarbeiten. Überlege dir dazu auch, wo und wie viele Türen und Schubladen du platzieren möchtest und wie groß die Arbeitsplatte sein soll.

Entscheidest du dich für eine fertige Küche unter freiem Himmel, hast du den Vorteil, dass der Aufbau schneller verläuft. Eine längere Planung sowie die Aufbauzeit fallen hierbei weg. Bei dieser Variante hast du ebenfalls viele Möglichkeiten, deine Traumküche zusammenzustellen und sie für deine Bedürfnisse natürlich auch maßanfertigen zu lassen, was wiederum eine längere Warte- und Aufbauzeit mit sich bringt.

Für kleinere Bedürfnisse gibt es auch mobile Outdoor-Küchen. Bei dieser Variante bist du flexibler, was die Platzwahl angeht und du benötigst wesentlich weniger Raum im Garten. Kleine Module auf Rollen kannst du sogar auf deiner Terrasse oder einem großen Balkon aufstellen. Mobile Lösungen sind flexibel einsetzbar und lassen sich schnell von A nach B schieben. Besonders praktisch ist die Funktion, wenn sich mal ein kleiner Schauer am Himmel ankündigt.

Wenn du handwerklich geschickt und begabt bist, gibt es auch die Möglichkeit einer Do-it-yourself-Küche. Beim Selbstbauen sind dir keine Grenzen gesetzt. Du kannst all deine Vorstellungen von A bis Z verwirklichen. Die Basis und der wichtigste Aspekt bei deiner Eigenkreation ist die Materialwahl. Achte darauf, dass du robustes Holz oder andere robuste Materialien verwendest, die auch für den Außenbereich geeignet sind, damit du lange was von deiner Küche hast. Mach dich also ans Werk und gestalte eine Küche, die so sonst keiner im Garten stehen hat.

Welche Variante für dich auch die beste ist – lass deinen Traum von einer eigenen Küche im Garten endlich wahr werden!

Darf beim Kochen an der frischen Luft nicht fehlen: Aoste Ring-Salami.

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Die 10 besten Rezepte fürs Kochen unter freiem Himmel

Um deine Freiluftküche so gut wie möglich zu nutzen, brauchst du unbedingt leckere Rezepte zum Nachkochen. Wer viel draußen an der frischen Luft ist, braucht schließlich auch eine angemessene Stärkung. Die Vielfältigkeit der Gerichte ist dabei riesig und es macht einfach großen Spaß, draußen gemeinsam zu schnippeln und alles zu- und vorzubereiten.

Brunchen am Wochenende, leckere Antipasti und Dips mit Freunden schlemmen oder das Abendessen im Garten genießen – klingt gut, oder? Mit der Outdoor-Küche kannst du jede Gelegenheit nutzen, leckere Gerichte an der frischen Luft zu kochen oder Kleinigkeiten zuzubereiten und diese gemeinsam zu verputzen.

Für all die tollen Gelegenheiten haben wir für dich eine Auswahl unserer liebsten Gerichte zusammengestellt: